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| Ciao ragazze, ho bisogno di sapere una piccola delucidazione.. Stamani ho realizzato una seconda creazione in fimo perchè la prima mi è venuta male e come lavoro s'è presentato decisamente meglio. Ho infornato a 120°C ( il mio forno parte da 70 come prima tacca e 120 come seconda tacca ) per 30 minutini; dopo di chè, non appena ha finito di cuocere ho aperto il forno vicino alla finestra per lasciare aereare con la creazione dentro. Il problema è che dopo che l'ho tirata fuori ho notato che da una parte si sono formate delle crepe.. come mai? Non dovevo lasciare raffreddare il forno davanti la finestra aperta con la creazione dentro?
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